Tarvitset:
150-200g porkkanoita raasteena
1tlk ananasmurskaa
100g voisulaa
2dl sokeria
2 kananmunaa
½dl maitoa
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria (+halutessa vaniljaa)
½-1tl kanelia
Sekoita voi ja sokeri puuhaarukalla.Lisää kananmunat ja sekoita voimakkaasti.Sekoita kuivat aineet keskenään,lisää taikinaan porkkanaraaste ja ananasmurska.Lisää lopuksi taikinaan kuivat aineet ja maito,sekoita varovasti tasaiseksi.Jaa taikina vuokiin,paista 175-asteisessa uunissa n.25-30min.Anna jäähtyä ennen koristelua.
6dl tomusokeria
50g pehmeää voita
150g marabou tuorejuustoa (tai koko paketti)
strösseleitä
Vatkaa kaikki aineet (paitsi strösselit) vaahdoksi.Jos tulee liian jäykkää voi lisätä maitoa,ja jos liian löysää lisää tomusokeria.Pieni varoituksen sana! Kun mä tein tätä kuorrutusta,niin sähkövatkain joutui liian koville ja vääntyi jotenkin,ja meni rikki...Eli varokaa.Pursota tai levitä kuorrute veitsellä muffinien päälle.Lisää strösselit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti